5月的杭州有五月天。
跟着5场五月天乐队“回到那一天”25周年巡回演唱会不绝开唱,不管是西湖边的“卜船”、嘉里中心的“StayReal碰见公园”快闪店,照旧莲荷里适度开业的星巴克五月上帝题店,都挤满了来自宇宙各地的“五迷”们。
这场狂欢中,星巴克与五月天的联名结合劝诱了满盈的防备力。联名主题店被粉丝“攻占”,伙计们忙于调制粉丝特供的“卜卜色”星冰乐,货架上的歌词杯被抢购一空,二手平台上联名杯价钱翻倍……这场看似吵杂的联名狂欢,实则是星巴克在中国阛阓的一场关键解围战。
五月天“回到那一天”25周年巡回演唱会5月25日场,五迷举着“卜卜”挂件拍照(受访者供图)
除好意思国脉土,中国事星巴克发展速率最快、最大的国外阛阓。跟着国内稠密咖啡原土品牌的清楚和咖啡价钱战的打响,也曾的老衰老星巴克早已交出“王座”,旧年更濒临了连气儿四个季度的事迹下滑。
在最新一季财报中,“星巴克中国”事迹回暖、初次完结正增长。紧随其后的即是官宣五月天结合的大动作。五月天歌迷会是星巴克的“援军”吗?粉丝为“情愫溢价”买单的眷注能握续多久?濒临竞争加重的中国破费阛阓,星巴克的前程在哪?如今,品牌又该如何更好地与破费者形式共振、与阛阓共舞?
谁的芳华莫得五月天?歌迷“攻占”星巴克
5月,家住杭州的85后路女士,上班前的第一件事即是走进公司门口的星巴克,点一杯咖啡和早餐。
改变,是从五月天代言星巴克运转的。4月29日,星巴克官宣五月天担任“夏季大使”,推出和五月上帝唱阿信独揽的潮牌StayReal联名系列杯具、卡套。宣传片里,乐团成员们躬行回味的新款饮品出镜,杯子上印上了五月天的歌词。
星巴克官宣五月天担任“夏季大使”微博(图源官方微博“星巴克中国”)
“曩昔我诚然也喝咖啡,但基本不会采选星巴克。”路女士示意,正常的咖啡破费,价钱和口味是采选的关键,目前因为偶像代言,她称我方“为爱溢价”,“正本8元就能称心的煎饼果子早餐,最近涨成了50元的星巴克套餐”。
“为爱溢价”也梗阻易。4月28日,星巴克上线五月天联名星杯。#星巴克 五月天#登上微博热搜,下面多是网友吐槽星巴克平台“卡崩到没货”。路女士为了抢购亦然起了个大早,还发动了控制九故十亲,好梗阻易抢到一款,去现场提货时得知,门店仅存3个现货。
自后推出的歌词杯,也很会营销。在宇宙调处的三款歌词杯以外,江浙沪、中西区和北区、南区都有我方的区域适度,星巴克的这波操作,在五月天粉丝中搅起了一波“集邮”。
“五月天看成华语乐坛的时局级‘不老’乐队,他们的歌‘一颗心,噗通噗通狂跳’‘举起回忆酿的甜和你再干一杯’等,耳濡目染到谁看到都能哼出调。”台州95后小姐阿晨直言其缠绵“戳东说念主”,近三十元即可串联成长路上的芳华顾忌,不免令东说念主心动。
5月24日,五迷举着星巴克联名杯在演唱会现场拍照(受访者供图)
自称“路东说念主粉”的阿晨,虽在台州就依然为情愫买过单,不测抢到5月24日看台票的她,在和男友一说念去杭州看演唱会的路上,大晚上的买了两杯咖啡,举着去听演唱会,“不错说是用钱买了一个氛围”。
五月天的代言也十分走心,阿信在微博里写说念:2000年版闭幕寥寂尾奏后的环境音,即是其时在星巴克里录制的。
值得一提的是,星巴克1999年肃肃投入中国,五月天的《第一张创作专辑》亦然在1999年肃肃发表。这样的细节,让星巴克和“回到那一天”演唱会主题完结了更深度地情愫共识,也让具备高活跃度和强消勤奋的五月天粉丝更乐意买单。
路女士告诉记者,五月天成就25年,团聚们加起来“终点200岁”,领有的是开阔又熟练的粉丝群体。像她我方,买了两场杭州演唱会,“起早摸黑”去快闪店列队破费6000多元,依然算是很千里着安谧的粉丝。
五迷购入的各种联名款物件(受访者供图)
刚毕业的00后星星,就为此浪漫了一把。上班不到两年的她,带着许仙白娘子版“卜卜”挂件、拿着专属“红历”,专程从上海赶来杭州看5月25日的演唱会。听记者说起莲荷里还有五月上帝题店,已坐最早一班高铁回到上海的她,又买了本日最晚一班来杭州的高铁票,只为去联名店坐一坐、捧个场。
这波红利应该是在星巴克预期之中的,但五月天粉丝的眷注和消勤奋看来照旧远超预期。5月25日起,星巴克在宇宙推出5家五月上帝题店和数家氛围店供粉丝们“皆集”,26日起再行补货联名款杯子。酬酢媒体上,“五迷”们清高地议论:“星子详情没念念过‘五迷’这样有实力,早知说念应该联名粽子的。”
五月天演唱会现场(受访者供图)
卖的不啻是一杯咖啡,而是形式破费
显著,这个5月,星巴克成为了五月天粉丝们破费风俗的一部分。但问题是,这种眷注会握续多久?
路女士坦言,联名已矣后,我方或者率会归来正常破费的节律中去。“目前有好多城市极品咖啡都很好喝,价钱也没那么高。”
“晚风吻尽荷花叶”,凌晨四点西湖边的“卜卜”(受访者供图)
期间变了。星巴克投入中国阛阓时,咖啡的异邦货特征还很显著,曩昔很长一段时刻,去星巴克喝一杯咖啡、享受一杯咖啡赋予的失业时光,是略带浪掷的破费,以致是值得发个一又友圈去自大的。
而今,咖啡成为更多东说念主破费的正常,星巴克不再是惟一选项:瑞幸、库迪等国产咖啡连锁品牌加快攻城略地,推出9.9元咖啡;更多小众、并立的咖啡店乃至家庭咖啡机的慢慢普及,都在改变破费阛阓。
破费风俗的变化、破费阛阓的细分趋势,也曾的老衰老星巴克不得不濒临多重承压——
事迹方面,2023年,瑞幸的总净收入初次终点“星巴克中国”。2024年,“星巴克中国”的事迹握续低迷,直至2025年第二财季,终于再次完结了正增长;
门店边界上,星巴克有在死力开店,并已开拓终点1000个县级阛阓。截止2025年3月底,星巴克在中国的门店数目是7758家,同期,瑞幸咖啡在中国阛阓的门店数目达24032家。
咖啡大战(图源视觉中国)
论开店速率,星巴克其实很难追得上瑞幸、库迪等品牌——和上一财季比较,星巴克新开了73家店,而瑞幸新开了1743家。库迪的官网上,更是径直打出了“10万元起开店”的联营结合告白。
从坪效上来看,库迪、瑞幸很少有座位好多的大门店,它们的主顾或是自提去上班、或是叫外卖,一家店的伙计也基本上都忙于接单制作咖啡,而星巴克主打“第三空间”的办法,坚握为破费者提供空间体验。
也因此,开一家星巴克门店的本钱不成能和原土品牌径直“拼刺刀”,就算是通过两杯、三杯的套餐去优惠,星巴克依然不成能站在价钱低点。但另一个问题也同期产生:星巴克,难说念只须“放低身材”这一条路了吗?
最初回到星巴克和五月天结合的话题上来。结合带来的仅仅短期事迹拉升吗?事实上,这更像是一次借五月天粉丝之力面向中国阛阓的品宣,星巴克还在死力翻开品牌知道度和阛阓浸透度。
另一方面,尽管国内多样茶饮、咖啡品牌的代言、联名行径都比比皆是,但的确称得上时局级的联名并未几,顾忌里上一次如斯绝不动摇的咖啡联名,照旧瑞幸和茅台的结合。
心存不轨不在酒,星巴克要展示的是它不错和结合方有何等同频的情愫共振——“这卖的已不啻是一杯咖啡,而是一种形式破费。捕捉期间形式脉搏,与破费者开垦更深眉目的情愫聚首,远比肤浅推出一杯新品更贫困。”浙江工商大学科罚工程与电子商务学院副院长、磨真金不怕火肖亮直言,五月天的粉丝们会拍摄歌词杯、拍摄门店动态展现的五月天歌词共享到酬酢媒体,这种话题性对于品牌更有价值。
酬酢平台上掀翻了一场对于五月天星巴克联名的狂欢(图源小红书)
星巴克的“中国牌”,到底怎么打?
旧年以来,讨论“星巴克中国”要被卖掉的传言屡次出现。
对此传言,本年3月,星巴克全球CEO布莱恩·尼科尔,这位被录用厚望的新帅迎来了他在新东家的首个鼓吹大会。不管是开场白,照旧随后问答行动,领有终点7500家门店的星巴克全球第二大阛阓中国,都是焦点之一。他示意,将赓续评估在中国增长的最好方式,但并不虞味着星巴克不再戮力于弄了了如何扭改行务地点。
在此之前,这位旧年9月上任的CEO刚刚进行了对中国的初次阛阓打听。尼科尔指出,他亲眼看到了中国阛阓的活力和畴昔的机遇,还看到了一些短期内不错作念出的调遣,以建壮和加强星巴克在中国阛阓的业务。同期,星巴克将赓续探索策略结结伙伴关连,以在中国完结增长。
星巴克门店(图源视觉中国)
确认一份行业请问,中国现磨咖啡东说念主均年破费量,将从约6杯普及至约13杯。濒临中国这一最大的国外阛阓,星巴克不成能不争,事实上,星巴克也在死力愈加中国化。
比如,星巴克2017年推出了第一款产自于中国的单一产区咖啡豆——星巴克云南咖啡豆。这些年,它一直在充实我方的“云南故事”,2023年,星巴克出了四款艺术纸杯,纸杯上用的是云南农民画,中国的乡野艺术风情和国际品牌有机相融。连年来,更是投资15亿加码原土供应链,完结中国咖啡改造产业园在江苏昆山落成投产。
此外,“星巴克中国”很早就开启了数字化、新零卖探索,如今能够在国内提供的办事类型越来越多,能够交给破费者我方去定制的选项也愈发丰富。
2025年4月8日,浙江杭州,星巴克中国晓谕,宇宙7600余家门店肃肃推出“真味无糖”改造体系。主顾可目田采选饮品甜度和仪态,完结更丰富的客制化采选(图源视觉中国)
被公共议论好多的“第三空间”,亦或是伙计予以的形式价值,也似乎是不少忠粉采选星巴克的原因——
一位网友说,我方在N线县城,某天上昼9点,找了5个以上在线上平台显示“已贸易”私东说念主咖啡厅,一个开门的都莫得。之后,他头也不回地迈向了星巴克,再行扫视星巴克的价值——一个靠谱的、依期开门的、让东说念主独处或者与东说念主一样的空间,在县城是何等的稀有。
既然价钱战打不起更打不外,不如找到我方的独到阛阓上风。
一位从事咖啡行业从业者,绝不惜啬对“星巴克中国”的“下千里战”示意了援助。“不得不说,星巴克的原土化作念得很认真。”他告诉记者,早在2021年,星巴克在北京华贸的第一家蜡染主题吧台非遗办法店便令东说念主咫尺一亮。而后,上海、苏州、南京等地非遗办法店纷繁落地,更是禁止加深、丰富了中国东说念主对星巴克的品牌顾忌。
“星巴克中国”的尝试,无疑也给了其他破费品牌提供了一个破圈样本。
“以性价比为例,咱们不应一味拼廉价,进一步完善原土供应链才是关键。”肖亮直言,如今不管是哪种破费品牌,“舍利”都不是弥远之计,深耕原土供应链,并用好科技时期完结合理调配,才是一个品牌作念好并禁止进阶的底气。
在肖亮看来,我国新一代破费主力,不仅谨慎性价比,何况心爱簇新感,但愿购买的家具领有更多文化内涵,并能赋予更厚形式价值
一杯咖啡的破费变迁开yun体育网,照耀出中国阛阓的复杂性与可能性。星巴克的联名履行,短期巧合能提振事迹,但品牌的真君子命力,终究取决于能否在快速变革中锚订价值干线——用品性修起实用需求,用文化创造情愫招供,用改造翻开增漫空间。